1 slanggurka
1 dl ättika
2 dl socker
3 dl vatten
3 msk hackad persilja
1 tsk salt
Skala gurkan, skiva den tunt eller använda skalaren och gör långa band.
Salta gurkan och lägg den i en skål - blanda socker, ättika o vatten.
Pressa ur vätskan ur gurkan. Lägg gurkan i ättiksblandningen, blanda i persiljan - låt stå en timme.
Inlägg
