1 kyckling i delar med ben kvar
1 fl bourgogne
salt
2 vitlöksklyftor
1 finhackad morötter
1 tsk timjan
1 tsk organo
1 lagerblad
1 tsk dragon
svartpeppar
persiljestjälkar
15 st champinjoner
15 st små charlottenlökar
1. Bryn kycklingdelarna.
2. Bryn champinjoner och lökarna
3. Lägg alla ingredienserna i en gryta. Se till att vinet täcker kycklingdelarna.
Låt småputtra i 4-5 timmar.
Svens vasslebröd på lantvete
-
När man gör ostkaka kan man baka på vasslan. På en föreläsning om säd fick
jag veta att nymalt fullkornsmjöl från vete börjar bli dåligt efter 4
timmar. ...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar